朝から落ち着かない気持ちで始まった日。 でも、昨晩のあら汁がすべてを包んでくれた。 焼き魚にブロッコリーとエビのマヨポン炒めを添えて、 静かで滋味深い朝食になった記録です。

寝不足と喉の痛みで迎えた朝。やさしい味のマカロニとスクランブルエッグを作ってみたら、思った以上に食べやすくて、心が少し落ち着いた。そんな静かな朝の一皿を記録。

冷凍庫のホタテとエビをさっと揚げて、熱々ごはんにのせた朝ごはん。白だしと柑橘で仕上げた軽やかなタレが、体に優しく染み渡ります。静かな窓辺でいただく、ほんのり秋の気配を感じる朝食です。

炒めたきのことベーコンをマカロニと一緒に、牛乳でやさしく煮込んだ朝ごはん。 通勤通学が過ぎた静かな朝に、スープのようにじんわり染みる一皿を。

失敗続きだったパン作り。そんな試作パンが、ふとした朝に立派な朝食になった日。雨の静けさと、ちょっと嬉しい気持ちをのせて。

残り物のチャーシューを、醤油とみりんで甘辛炒めにした和風マカロニ。半熟卵とキャベツを添えて、朝からしっかり満足できる一皿に。

作り置きの鶏むね肉トマト煮に半熟スクランブルエッグを添えた朝プレート。疲れが残る朝でも、少しの工夫で自分を救うやさしい一皿。

ベーコンとマッシュルーム入りのマカロニをクリームチーズで炒め、角フライパンで焼いた四角い目玉焼きを添えた朝プレート。ちょっと笑える形とやさしい味で、気持ちがふっと整う朝ごはん。

厚切りトーストに、ウインナーとポテト入りのケチャップオムレツ。しめじのポン酢バターソテーとブロッコリーを添えて、眠れなかった朝に贈る“ごほうびワンプレート”。

厚切りトーストに半熟目玉焼き、しめじのチーズケチャップソテー。少し子どもっぽい味付けが、慌ただしい朝に小さなやすらぎをくれたワンプレート。

ケーキの香りに包まれた朝、チャーシュー＆キャベツのサンドとチーズトーストで贅沢なひととき。温かいコーヒーと共に、静かに迎える朝食の記録。

ふんわり食パンにチャーシューと卵、キャベツをサンドした、やさしい朝の贅沢プレート。 甘いバナナとカフェオレを添えて、静かな朝時間を味わう一皿です。

香ばしいチャーシューとシャキッとキャベツをサンドした、朝の頼れるボリュームサンド。 フライパンから広がる香りと音が、眠気の残る朝をゆっくりと目覚めさせてくれる一皿です。

「ASAPURE」シリーズ第1回。コッペパンと目玉焼き、膝にのるCOCO、朝日とパンの香り。静かで懐かしいような、やさしい朝を切り取ったワンプレート記録です。