こんにちはーらっしゃい！本日のYUBENへようこそ！
今作も心を込めて作ってみたよ😋ゆっくりみてってくださいな♪
【1】はじめに🐣
今回はスライスチャーシューが主役の「チャーシュー祭り弁当」！
焼く・巻く・混ぜる…全おかずにチャーシューを使ってみるという、
勢いと愛で仕上げたチャレンジ回でした（笑）
【2】完成した夕飯の写真📷
「ズラリと並んだチャーシューおかずたち。じっくり見て味わってほしい（笑）」
【3】献立内容(1人前)📝
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チャーシューのおにぎらず（ごはん90g・スライスチーズ1枚・キャベツ45g・チャーシュー3枚・マヨネーズ）
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チャーシューコロッケ（ミックスポテト80g・チャーシュー1枚）
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チャーシューだし巻き卵（卵1個・しろだし・チャーシュー少量）
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チャーシュー春巻き（餃子の皮・チャーシュー1枚・キャベツ15g・しめじ15g）
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にんじんのレモン塩ナムル
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ブロッコリーのチーズ胡椒和え
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わかめ味噌汁（市販品0.5杯）
【4】材料と調理方法(1人前)🍳
■ チャーシューおにぎらず
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材料：ごはん90g、キャベツ45g、チャーシュー3枚、スライスチーズ1枚、マヨネーズ
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作り方：キャベツはレンチンして水気を切る。ラップでごはん・具材を重ねて包み、食べやすくカット。
■ チャーシューコロッケ
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材料：ミックスポテト80g、チャーシュー1枚（刻む）、塩・こしょう、パン粉
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作り方：ポテトを潰して具を混ぜ、形を整えてパン粉をまぶし焼く（※今回は粉チーズなし）
■ チャーシューだし巻き卵
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材料：卵1個、しろだし、チャーシュー少々
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作り方：刻みチャーシューと調味料を混ぜ、だし巻き卵に。ふんわり感を出すなら次回片栗粉を追加してみたい！
■ チャーシュー春巻き（餃子皮使用）
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材料：餃子の皮1枚、キャベツ15g、しめじ15g、チャーシュー1枚
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作り方：材料を軽く炒めて巻き焼き。今回は包みに失敗し“どら焼き型”に！あんかけ救済でおいしく調整◎
■ にんじんのレモン塩ナムル
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材料：にんじん約30g、レモン汁小さじ1、塩ふたつまみ、ごま油少々
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作り方：にんじんを千切りしてレンチンし、調味料で和えるだけ！
■ ブロッコリーのチーズ胡椒和え
■ 味噌汁
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市販のわかめ味噌汁を0.5杯分使用。乾燥具材を足してもOK。
【5】調理時間とカロリーの目安（1人前）⏱️🔥
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調理時間：約1時間弱（工程多め！）
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カロリー：約680kcal（目安）
【6】作ってみて気づいたこと＆工夫ポイント🔍💡
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おにぎらずにスライスチーズ1枚を使うなら、ごはん量は90gでOK、そのほかの具材はもう少し増やしたほうがバランスの取れる味だったかも
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コロッケはやわらかくてポロポロしがち → 片栗粉や粉チーズでつなぐと良さげ
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春巻きはあんかけより下味をしっかり付けた方がよさそう？
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チャーシューは薄めだけど味が強い！うまく分散させると主役級の働きができる
【7】感想😋💬
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チャーシュー尽くしって味の方向が揃ってて食べやすい！
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チーズやマヨが入るとチャーシューの塩味とバッチリ合う✨
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コロッケ・だし巻き・春巻き等の反省点はあるけど、全部がおかずだからご飯に合う！！
- もう少し手入れをすればガッツリうまい献立になりそうだ！！
【8】おわりに🎈
チャーシューだけでどこまで弁当構成できるか？という実験的な回だったけど、
意外にも成立した?し、改善点も明確になったから次回の参考になるいい経験に！
YUBENらしい“遊び心と本気のあいだ”を楽しめた1回でした！
個人的にはサンドイッチが一番おいしいチャーシューの使い方だと思ってる😤ぜひ試してみてね（笑）
▶チャーシューで朝サンド：記事はこちら
次回のYUBENも、気まぐれだけど本気で作るよ！
読んでくれてありがと！
気ままに更新しているので気が向いたら見にきてね👋😄♪
